まもなく中継

  • 2019.02.28 Thursday
  • 13:20
【2月28日】

あっという間に2月が終わりますね。

porocoさんのカフェ本に 掲載していただきました。




スイーツページの巻頭に さくらソフト(^-^)

この季節がやってきましたね!

週末から、さくらソフトスタート予定です!
今年はさらにパワーアップします!


間もなく、Air-G 松尾さんのスパクルに
シロリスさんと、マミンカさんの展示件が中継されます!


今週も皆様のご来店をお待ちしております!!

本日定休日

  • 2019.02.27 Wednesday
  • 11:59
こんにちは!
本日、定休日いただきます。

マミンカさん、 新作のアクセサリーは
とっても春らしく可愛いです!
















桜や、いちご、レモンの模様が
透明感でさりげなくきらめき 素敵ですね♪



イヤリング、ピアス、 各種両方取り揃えております。
ホワイトデーのプレゼントにも 喜ばれそうです!

ツルカフェのホワイトデー商品は
今週土曜辺りから販売を 予定しております!

全商品そろうのは 3月7日木曜日です。
3月13日水曜は営業致します。

2月26日

  • 2019.02.26 Tuesday
  • 13:21
本日ツルの日でーす!








先着でレーズンロールプレゼント中です!


19時まで皆様のご来店をお待ちしております。


明日は水曜定休いただきます。

2月25日

  • 2019.02.25 Monday
  • 14:08
今週のアレンジには 黄色いミモザが届きました!





黄色のミモザの花言葉は 「秘密の恋」だそうです。
なんだか気持ちがフワッとしますね。


秘密の恋はするのも良いですが、
人から聞くのも 話に花が咲きますね♪


本日は19時まで営業です。

明日は26日ツルの日です!

皆様のご来店をお待ちしております!

2月24日

  • 2019.02.24 Sunday
  • 14:45
こんにちは!
天気の良い宮の森です。

このまま春が来れば良いですね…





本日は日曜なので 18時まで営業です。


皆さまのご来店をお待ちしております。

ひなまつりデコレーション

  • 2019.02.23 Saturday
  • 19:12
今年もひなまつりデコレーションの
販売を予定しております!


ダーマ 4号2,360円税別




ピスタチオ風味のバタークリームと
フランボワーズのムースが層になって
ひなまつりにぴったりの色合いです。




いちごと生クリーム ひなまつりデコレーション





4号2500円税別
5号3500円税別
6号4500円税別

その他、お好きなデコレーションを
プラス300円税別で ひなまつりのデコレーションに出来ます!

当日売りも、販売予定しておりますが
ひなまつりの飾りには 限りがありますのでご了承ください。

ご予約も承ります。


賄い

  • 2019.02.22 Friday
  • 15:13
こんにちは!
良い天気の宮の森です。


今日は頂いたスープが賄いです!




Soup Stock Tokyo、 スタッフ全員大好きです!
頂くと皆で争奪戦です。


移住する前は店舗で
よく利用させていただきました。
数年前、トマムの雲海テラスで
偶然出会った時は
すごく嬉しかったのを 今でも覚えています。
今も雲海テラスにあるんですかね…


でも!!
なんと!!!

4月19日に、マルヤマクラスに
円山支店がオープンするそうです!

頂いた冷凍パッケージのスープも
とても美味しいですが、
店舗で味わうスープは
格別美味しいと思います!!


元々、道産の食材を豊富に 使用されているそうですよ!
嬉しいですね(^-^)

楽しみが増えました♪♪

本日も19時まで営業です。

新しい展示

  • 2019.02.21 Thursday
  • 19:17
本日より、 シロリスさんとマミンカさんの
2人展を開催しております。
沢山の作品を展示していただいてます。

シロリスさんは とっても可愛らしい封筒や
誰かに手紙を書きたくなるような レターセットなど
ずらりと出品していただきました。

アイディアがたくさん詰まった 素敵な作品ばかりです。






ツルカフェをモチーフにした作品も ご用意くださいました!



そしてマミンカさんも 新作たくさん展示していただいてます!



マトリョーシカ可愛いですね!

他にも動物や食べ物なども 盛りだくさんです!







そして今回の2人展コラボ作品も 多数出品していただいてます。














プレゼントにも喜ばれそうです!

全て展示販売しております。
ぜひお気に入りの作品を 見つけてみてください!!

今日はギャラリーが賑わっています。
皆さんの楽しそうな顔が見られて とても嬉しいです!

3月17日日曜日まで開催です。

マミンカさん、 23日土曜の
14時頃から2時間位在廊予定だそうです。

作品への思いなど、
ぜひご本人よりうかがうのも 楽しいと思います。
ツルカフェのおすすめを聞いても
たくさん答えてくださると思いますよ!
マミンカさん元スタッフなので♪♪





すっかり夕方になってしまいました。

だいぶ雪がとけ外出しやすくなりましたね。

今週も皆さまのご来店を お待ちしております! .

【2月17日】

  • 2019.02.17 Sunday
  • 14:30
2019年より定休日が増えております。 毎週水曜日に加え、
第3月曜と、その翌日火曜も定休日です。
18日、19日、20日は定休日です。
どうかご了承ください。


引き続き、製造正社員募集中です。
製造も販売も両方したい方も お気軽にお問い合わせください。
まずはお話しましょう!

011-631-2626
鶴岡までお願いします。


定休日明けの21日木曜より 新しい展示になります。


昨年も大好評でしたマミンカさんが、
今年はシロリスさんとの 2人展を開催していただけます!


マミンカさんのプラバンアクセサリー&
シロリスさんのマシカク封筒と雑貨
「ハルノタヨリ」
2月21日から3月17日まで
一気に春の気分になりそうです♪





また後日内容はお知らせ致します。


本日は日曜なので18時まで営業です。
皆さまのご来店をお待ちしております!

師匠の言葉

  • 2019.02.16 Saturday
  • 15:39
【2月16日】

雪が舞う宮の森です。

新しいケーキを販売する度に
こんな師匠の言葉を思い出します。

「お客様と同じ状況で食べてみる」

お皿にのせて、席に座り、 コーヒーを用意する。
フォークを使い、一つ全部食べてみる。

その言葉が特に頭に残ってます。

厨房で、出来立てのケーキを 包丁で切って、
一口パクッと食べただけでは
美味しいか不味いかという事以外
何も分からないと言う事です。


実際買って頂いて 召し上がるのはお客様ですから…

クリスマスケーキで好評いただきました
「Saju サジュ」が
形と内容も少し変えて登場です。

アーモンド、ヘーゼルナッツ、くるみ、 チョコ、ブランデー…
サジュさんが好きそうなものを ぎっしり詰め込んだ
大人の濃厚チョコレートです!!

18日月曜から20日水曜まで定休日です。

本日も19時まで皆様をお待ちしております!


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2月のお休み

14日バレンタインデーは営業です。22日振替休業頂きます。 休業日7日、19日、20日、21日、22日、28日

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デコレーションケーキ

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