国産イチゴ

  • 2016.07.29 Friday
  • 10:42
こんにちは! 今日もジメジメ、雨の札幌ですね… 10時よりオープンしております! 夏になり国産イチゴが中々手に入りづらいですが 当店では、ご予約頂けますと 道産のイチゴで、デコレーションケーキをご用意出来ます! 毎年お世話になっております由仁町の 野中さんのイチゴは夏でも とても美しく、美味しいです。 5日前までのご予約で、イチゴのデコレーション承ります! 写真は昨日ご予約頂いた7号サイズの大きなデコレーションです!





道産の、ブルーベリー、赤すぐりもイチゴを引き立たせますね! 8月は水曜定休、その他のお休みはありません。 日曜祝日は19時までとなります。 8月14日日曜は昨年も開催されました 「ブクブク交換」のイベントの為、 イートインスペースのご利用は 17時までとなりますのでご了承下さい。 なお、テイクアウトは19時までご利用頂けます! 今週のアレンジは紫がキレイなリンドウです!







元気出ますね♪ 今週も皆様のご来店を心からお待ちしております!

本日ツルの日です!

  • 2016.07.26 Tuesday
  • 11:04
こんにちは!
本日、26日ツルの日です!

今日もたくさん焼きあがっております!








レーズン、カフェ、キャラメルの3種です!
何が当たるかは開けてからの
お楽しみにして下さいね!

今日はさらに!!
小さい小さいハッピーもプレゼントです!


皆様のご来店を心よりお待ちしております!

デリカプレートご予約

  • 2016.07.25 Monday
  • 12:24
こんにちは!
今日も暑い札幌ですね…

本日はデリカのご予約頂いております!









お好きな組み合わせや
お得なセットもございますので
お気軽にご相談下さい!
パーティーやお土産にも喜ばれそうですね♪

明日は、毎月恒例の26日ツルの日です!

ツルロールパンたくさんご用意してお待ちしております!!

デザート第2弾!

  • 2016.07.21 Thursday
  • 14:06
こんにちは!

今週も始まりました!
イイ天気の札幌ですね。

昨日は定休日いただきまして、
スタッフ全員で増毛へ、
さくらんぼ狩りに行ってきました!





たくさん収穫してきましたよ♪( ´▽`)







2種類(紅秀峰、サミット)のさくらんぼを、
キルシュ漬けにし冬にチェリーボンボンとして
登場を予定しております!!



美味しくキルシュを吸ってくれるまで、
しばしお待ち下さい…。


でもやっぱりフレッシュな美味しいさくらんぼも
味わっていただきたいので、デザート第2弾です!





増毛産さくらんぼの白ワインゼリー登場です!


2種類のさくらんぼがたっぷり入った贅沢なゼリーです。
今週の限定品です!
さくらんぼが無くなり次第終了させていただきます。



瑞々しく、甘いさくらんぼと
白ワインゼリーがとても良く合います!!

ぜひお試し下さい!



第1弾のモモのデザート、好評につき続行しております!
こちらもよろしくお願い致します♪





明日、HBCさん金曜ブランチに夏のモンブラン取り上げていただきます!
お時間ある方ぜひご覧下さい!





今朝届いたアレンジはとても涼しげなグリーンです!






今週も皆様のご来店を心よりお待ちしております!

デザート第1弾!

  • 2016.07.14 Thursday
  • 11:09
こんにちは!

今日も暑い札幌ですね…
夏も本番むかえますね…

そんな暑い日にぴったりなデザートいかがでしょうか!

ツルカフェデザート第1弾!!

『白桃のコンポート』〜ベルベーヌの香り〜








レモンの様な香りのハーブ「ベルベーヌ」で
モモをコンポートに…
ハーブティーの女王と呼ばれるにふさわしい
爽やかな香りは、高ぶった神経を鎮め
気持ちをリラックスさせてくれます。

白桃のコンポート…
コンポートシロップのシャーベット…
ヨーグルト風味のアイスクリーム…
サクサクの薄〜いツイルを添えて…

食後のデザートにもぴったりですよ♪( ´▽`)
イートイン限定商品です!!

こちら、期間限定、本日よりスタートです!


今週のアレンジはベニバナが届きました!






今週も皆様のご来店を心よりお待ちしております!



今年もMOMOスタート!

  • 2016.07.07 Thursday
  • 12:47
こんにちは!
今日も暑い札幌ですね!

こんな日には、サッパリしたゼリーはいかがでしょうか!

今年もMOMOスタートです!







モモのコンポートがたっぷり入っております!
色鮮やかな赤ジソのジュレが食欲をそそります!
赤ジソは夏バテにも効果があるそうですよ♪
静岡県産の無農薬の赤ジソ使用です!!

その他、夏の商品続々出ております!

グレープフルーツのジュレと
ココナッツの優しいクリーム

いちごとミントの爽やかなクリームと
フレッシュイチゴとレッドカラントサラダ


これから北海道でも美味しいフルーツがたくさん手に入りますので
夏の商品お楽しみ下さい♪( ´▽`)



本日のアレンジは、夏モンやMOMOにぴったりな
ムラサキ色のカラーが届きました!!

素敵ですね!!








今週も皆様のご来店を心よりお待ちしております!









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