本日定休日

  • 2020.03.16 Monday
  • 14:47
【3月16日】

本日第3月曜日で 定休日頂いております。



昨日スタッフの、 ほのかが卒業しました。


頭が良く、臨機応変に 仕事が出来る彼女。
覚えが早くあっと言う間に 仕事の幅も広がり
任せる事がどんどん増えていき とても助かりました。
とにかく状況判断や 空気を読むのが素晴らしく
周りの人間が何を考え、 何をするのか
先を読み行動してくれていました。

彼女は、大学を卒業し 春から社会人です。
最後の最後まで、
「ツルカフェに 就職して欲しい!」と
口説きましたが残念でした…笑
それくらい、 素晴らしいスタッフでした。


たーくさんケーキ食べてもらって
「ケーキ、美味しかったですー!」って
たーくさん言ってもらいました。
そんな彼女へ最後のケーキには
「ありがとう」の言葉を選びました。







ほのかは、パティシエのももみと 同い年です。








2019年は22歳のコンビに頑張ってもらい
店も今まで以上に成長出来たと思います。

ももみは春から3年目、
そして時折エピソード登場の、
ゆなは高校を卒業し進学しますが
春からも続けてくれるそうです。


若いスタッフに刺激を受け
我々もまだまだ頑張らねばと思う日々です。



明日、明後日も定休日です。


どうかご了承下さい。
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営業時間、定休日

平日・土曜11時から19時まで、日曜・祝日11時から18まで。 毎週水曜日の他、第3月曜とその翌日の火曜も定休日にさせていただきます。どうかご了承ください。

駐車場

提携駐車場タイムズ、1時間分のチケット進呈いたします。 スタッフにお声がけください。 タイムズは近隣3ヶ所あります。 (宮の森2条5丁目、宮の森1条5丁目、宮の森) *3か所のみ提携

4月のお休み

1日、8日、15日、20日、21日、22日、23日、29日休業

ツルカベギャラリー

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大丸札幌店4月22日、23日の 2日間地下1階食品売り場にて。キッシュ、バゲットサンド、ケーキ、パン、パイ販売予定

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