4月15日

  • 2019.04.15 Monday
  • 12:37
【本日定休日】

※画像は許可をいただき 掲載しております。


本日第3月曜定休日です。

大阪の師匠が新たなお店を オープンです!!






コーヒーと、bean to bar のお店。



ショコラがお好きな師匠が
ついに、一からショコラを産み出す…


まだ私が大阪で修行していた 15年ほど前に
試しにカカオ豆からチョコを 作っていた姿をみて

「えっ?!チョコレートって作れるの?」っと

思ってしまいましたが…笑

常に面白い事、やりたい事、
前を向いて突き進む師匠の背中は、
私に刺激を与え、
言葉なくても
楽しむ事を忘れるなと 語りかけてくれます。


とりあえず、早く見に行かないと!
まずは、ゴールデンウィーク、
催事、みちゅバチにしっかり備えて…

大阪行くのを楽しみに頑張ります!

明日も定休日です。


@yard_osaka
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