7月14日

  • 2019.07.14 Sunday
  • 20:17
こんばんは!

本日もたくさんのご来店、
ありがとうございました。


明日は連休最終日ですね。
18時まで営業です!


16日火曜、17日水曜は定休日です。
どうかご了承ください。



夏の新作ケーキも登場しております!







「パッコス」


パッションとココナッツとパインを使用して
トロピカルな味わいに仕上げております!!


明日も皆様のご来店を 心よりお待ちしております!


7月13日

  • 2019.07.13 Saturday
  • 22:26
こんばんは!

新たにスタートした
ソフトクリームのパイン&ココナッツは
ご好評いただいておりまして ホッとしてます♪


しばらく続けますので ぜひお試しください!!


明日の日曜と、 明後日の月曜祝日は、
18時までの営業です。
どうかご了承ください。
15日は、第3月曜ですが 18時まで営業です。
ご来店お待ちしております!


今週のアレンジは、 艶やかな紫陽花と
可愛いピンクのスモークツリーです。






雨降る日は、紫陽花を見るだけで 心が晴れますね♪

3連休初日、 何とか昼間は天気がもちましたが
今は雨が降っています…

音楽フェスに参加されている方は
風邪ひかないよう 最後まで楽しんでください!
明日はスカッと晴れると良いですね…


7月11日

  • 2019.07.11 Thursday
  • 19:27
今日も暑かったですね。
一日、お疲れ様でした。



明日からソフトクリームに 新しいフレバー登場です!







パイナップル&ココナッツ

トロピカルなフレバーで 夏を楽しんで下さい!!


パインは、フレッシュ感を残しつつ
シロップでマリネしています。

別添えのソースには
パインの果汁とマリネ液に
ココナッツの香りをプラス。
お好みでかけながら お召し上がりください!

フレッシュパインを食べる機会は
中々無いと思いますので、
甘くてジューシーなパインを ぜひお試し下さい!!

マンゴーは、入荷出来る限り続きます。
桃はもうしばらくお待ちください。

今月の第3月曜は祝日の為営業致します。
16日火曜、17日水曜日は定休日です。

明日も皆様のご来店を心より お待ちしております!!

7月8日

  • 2019.07.08 Monday
  • 13:24
こんにちは!

今日も快晴の宮の森です!


先日は、 北ガスクッキングスクールにて
お菓子の授業させて頂きました。







今回はマルジョレーヌと
メイプルクッキーの内容で、

生徒の皆様 一生懸命取り組んで頂き、
楽しく授業が出来ました。

さすが、北ガスさんのオーブン、
キレイに生地も焼けて 皆様も満足だったと思います。

生徒の皆さまより
以前の授業で習ったことを
家でも実践したと 画像を見せて頂いたり、
お話を聞かせてもらいます。
すごく嬉しいです。

ご自宅でも出来るように
手に入りやすい材料、
家庭にある道具、
作りやすいレシピを 用意して授業を開いてます。


また機会がありましたら ぜひご参加下さい!


次は講師交代しまして、
デリカの授業が 18日木曜にあります!

夜の授業なので、 お仕事帰りでも参加出来ます。


参加費2000円、4種の内容で
授業の後は皆さんでご試食です。
とってもお得で お腹も満足して頂けると思います!


詳しくは 北ガスのスタッフさんが
作って下さった案内をご覧下さい。





ご参加の場合は、
直接北ガスクッキングスクールへ ご連絡ください。



7月7日

  • 2019.07.07 Sunday
  • 14:07
【7月7日、晴れ】

こんにちは!
快晴の札幌ですね!

今日は、七夕ですね。
(北海道では、8月だそうですが…)
ラジオからはドリカムの
「7月7日、晴れ」が
朝から何回も流れてます。


素敵な曲ですよね。


主題歌だった映画も良かったですよね。
ふと懐かしく感じました。


本日は日曜日なので 18時までの営業です!
皆さまのご来店を お待ちしております!


7月6日

  • 2019.07.06 Saturday
  • 18:52
こんにちは!

今日はあっつ〜い1日でした。

ソフトクリームが 一段と美味しくなる気温ですね♪


夏季限定のドリンクもおすすめです!







トニックウォーターで、
仕上げているので スカッと爽快な味わいです♪



[シトラス]
レモンとライムの果汁、果肉たっぷり
ミントで爽やかさをプラス



[ライチ&ベリー]
ライチの果汁と
木苺、ブルーベリーの果肉とミント



[スパイスジンジャー]
生姜とハチミツ、カルダモンに
アニスとミントの香り


スパイスジンジャーは、
クセになる方が毎年増えてます!
大人の方にはおすすめです!!



明日も暑くなりそうですね。
こまめに水分補給しましょう!!

7月2日

  • 2019.07.02 Tuesday
  • 14:27
こんにちは!
今日はお天気不安定ですね。


7月のお知らせです。

定休日は、毎週水曜日です。
今月は、第3月曜日が祝日の為 営業します。
15日月曜は営業です。
翌日の16日火曜は通常通り 定休日になります。
変則的ですが、 どうかご了承ください。

3日、10日、16日、17日、24日、 31日が定休日です!


イベントのお知らせです。






「キャンドルナイト」 7月20日土曜日です!

開場18時45分〜
ご予約の必要はありません。
ワンドリンクオーダー制です。

イベント開催につき、 20日土曜日は18時半閉店です。
ご了承ください。

本日も19時まで営業です。
明日は水曜日定休日です。
皆さまのご来店を 心よりお待ちしております!


6月30日

  • 2019.06.29 Saturday
  • 15:23
こんにちは!


昨日のご予約ケーキは、
新郎新婦様へ、
ご友人方々からのプレゼントケーキ。






テーマは、
滴る模様が素敵な「ドリップケーキ」。
カラーは
新婦様の好きな「ピンク」。


長距離移動でも、 極力崩れぬ様仕上げました。


受取りにご来店されたご友人の皆様からは
歓声を頂きまさしたが
果たして、新郎新婦様の反応は…


「喜んでもらえただろうか…」
「無事に会場まで運べただろうか…」

その事ばかり今も考えてます…


この、緊張感の余韻も
ウェディングケーキ製作の醍醐味です。



ところで…
「ドリップウェディングケーキ」ですが…

今、結婚式の演出で とても流行っているそうですよ!


ケーキ入刀の前に、
ゲストの皆様の前で 新郎新婦様がウェディングケーキに

上からカラフルなシロップを流すそうです。

盛り上がりそうですね!!
これから式を挙げる方は
取り入れてみては いかがでしょう♪♪


本日は、日曜のため18時閉店です。
皆さまのご来店を 心よりお待ちしております!


6月27日

  • 2019.06.26 Wednesday
  • 12:13
こんにちは!



今週もよろしくお願い致します!


先日ウェディングケーキのご予約を いただきました。







新郎新婦様のご要望を出来る限り 表現しました。
お渡しの際にご覧いただき、
「想像以上ですー!!」っと
嬉しいお言葉いただきました!


歓声と、嬉しいお言葉を聞くと、
この仕事をやっていて良かったと つくづく思います。
そして、励みになります。

ありがとうございました!

本日も19時まで営業です!
皆さまのご来店を心より お待ちしております!

6月26日

  • 2019.06.25 Tuesday
  • 18:40
こんにちは!

本日定休日いただいております。


今日は、海さくら平岸店が場所を移し
澄川でオープンを迎えます!



我々にとっても
大変お世話になったお店であり
思い入れもたくさんあったお店です。
昨年の爆発事故から半年、

ついに本日復活です!


大将のサンちゃんも
スタッフの皆さんも
お忙しい中、 今日も明るい笑顔で迎えてくれました。

半年間、大変な苦労や問題を抱えて いたと思います。
そんなことは微塵も感じさせないほど
明るく元気で、 希望に満ち溢れて
逆にこちらが活を入れて頂きました。


きっとまた、
彼等の笑顔に会いに来るお客様で
賑わい、素敵なお店になりますね♪


海さくらオープン、 おめでとうございます!


@umisakurahiragishi
#海さくら平岸店

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2019年より営業時間、定休日変更

2019年より営業時間、定休日が変わります。平日・土曜11時から19時まで、日曜・祝日11時から18まで。 毎週水曜日の他、第3月曜とその翌日の火曜も定休日にさせていただきます。どうかご了承ください。

定休日

毎週水曜、第3月曜とその翌日の火曜 営業時間 11時から19時 日・祝18時まで

6月のお休み

5日、12日、17日、18日、19日、26日休業

ツルカベギャラリー

キャンドル作家折笠恵子さん『儚い夜に』現在開催中(7月20日はキャンドルナイトを予定)

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